筆者在2013年蕉嶺同鄉會春節團拜時，於徐桂盛介紹下加入同鄉會，同桌吃飯總是提到他的客家流行歌曲創作，他雖然帶病但是頭腦清晰，很有邏輯向筆者說:「現在詞曲創作要給15~30歲年輕認同，要給35~70歲傳唱。」假使一味地在傳統範疇中翻滾，很快被淘汰。他精神很亢奮繼續闡述現在寫童謠，假若沒有環保、生態觀點去寫歌謠，十二歲以下小孩難以認同，顯然音樂歌謠不僅年輕化，也要有前瞻性。

客家菜和客家產業也是如此，當年客家菜推出的封肉像碗一樣大，現在的客家菜業者推出精緻的封肉，像小豆干般，吃起來入口即化。過去傳統客家小炒，魷魚絲咬不動，現在業者推出韭菜花切絲，和魷魚絲切細塊，炒出現代版客家小炒。運用仙草、高麗菜乾、陳年蘿蔔乾煮雞湯或煮葯膳，符合現代人養生之需求。客家產業中，最令人回味的滷鹹菜，現在做成真空包裝，包裝精美，加上花布外包裝美極了。過去用碗夾二、三塊豆腐乳，現在用精緻玻璃瓶，可以清楚看到一塊一塊陳列整齊豆腐乳，外盒用油桐花布包裝，饋贈親友符合現代行銷的伴手禮。

現代客家創作歌謠、客家菜、客家產業不斷翻新改變，無非要符合現代行銷，現在青少年是十年、廿年後的中年人；四十歲、五十歲的中年人，十年、廿年後是老年人，客家文化推動的對象，是五十歲、六十歲?還是廿歲、卅歲年輕人?符合高瞻遠矚現代化眼光，客家文化年輕化、現代化，正是推廣客家文化工作者未來推廣聚焦，所以不論客家語言、客家詞曲、客家產業、客家音樂、客家藝術，要改變、要翻新、要不斷創作符合時代需求。徐桂盛一席話是在2013年年初說的，年尾他卻離開人間，除了嘆人生無常外，他的真知卓見就像深山寺廟早晚震聾發瞶震的鐘聲，由遠至近、由近到遠瀰漫著，給後人深思與回響。